非常食対応訓練

弊社の従業員と非常食対応訓練を実施しました。

非常食の保管場所を確認し、どの様に準備し、どのように提供するのか、非常時を想定して訓練を実施しました。今回は「アルファ米ドライカレー」の炊き出しセットを使い訓練しました。

まずは、梱包されていた段ボール、衛生手袋を使い、米と具を入れて混ぜます。非常事態では、米を炊くことはできません。アルファ米はお湯や水を注ぐだけで炊けます。今回はお湯を注ぎ、15分待ちました。水の場合は、さらに時間を長く置くと同じように炊きあがります。お湯を準備できないときでもアルファ米は水でお米を炊くことができます。

 ドライカレーが炊き上がり、弁当容器に盛り付け、スプーンをセットし完成です。 その後、従業員と試食しました。お味は「美味しい、言われないと炊いたお米だと思う。」との事。

災害は起こらないのが一番ですが、万が一のときでも慌てず対応できるように、日頃の心掛けと準備を行うことが大切です。